兵庫県

播州一献(ばんしゅういっこん) | 兵庫の日本酒

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製造元

山陽盃(さんようはい)酒造 http://www.sanyouhai.com/

お酒と製造元の特徴

地元・播州のお米と水を使用して造ることにこだわり、日常的に食事と一緒に飲まれるようなお酒を目指しています

酒米は兵庫県原産米にこだわり、「山田錦」「兵庫北錦」「兵庫夢錦」などを使用しています

仕込み水は、揖保(いぼ)川水系の水を自社井戸から汲み上げて使用しており、口当たりの良い軟水です

商品

※更新時点での情報となります

IWC トロフィー受賞!

名称

純米大吟醸 播州一献 山田錦

価格

720ml 5,500円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度35%
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「山田錦の特A地区」播州吉川産の「山田錦」で造られたお酒です


辛口

名称

純米大吟醸 播州一献 超辛

価格

720ml 3,300円(税込み)
1800ml 5,500円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15度45%

辛口

名称

大吟醸 播州一献 袋搾り斗瓶取り

価格

720ml 6,050円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15~16度40%
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キレのある辛口で、上品な味わいが特徴です


やや辛口

名称

大吟醸 播州一献

価格

720ml 2,750円(税込み)
1800ml 5,500円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度40%
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名称

純米吟醸 播州一献 千年の藤

価格

720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15~16度60%
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名称

純米吟醸 播州一献 楓のしずく

価格

720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15~16度60%
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辛口

名称

純米吟醸 播州一献 超辛

価格

720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度55%
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名称

純米吟醸 播州一献

価格

720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度55%
¥1,730 (2022/09/04 16:15時点 | Amazon調べ)
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おすすめ!

名称

純米酒 播州一献

価格

720ml 1,210円(税込み)
1800ml 2,420円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15~16度70%
¥3,400 (2022/09/04 16:16時点 | Amazon調べ)
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ふくよかな旨み、甘みと酸のバランスが良いお酒です


辛口

名称

純米酒 播州一献 超辛

価格

720ml 1,430円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度60%+10.0
¥1,430 (2023/01/08 13:05時点 | Amazon調べ)
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播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」の中でも人気のお酒です。旨味のある「超辛」となっています


名称

本醸造 播州一献

価格

720ml 1,155円(税込み)
1800ml 2,090円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15~16度70%
¥3,075 (2022/09/04 16:17時点 | Amazon調べ)
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受賞歴など

ミラノ酒チャレンジ

2022年

純米大吟醸・大吟醸部門(フードペアリング部門) ​ベストフードペアリング賞(パルミジャーノ・レッジャーノ) 「播州一献 大吟醸」
純米吟醸・吟醸 部門(デザイン部門) ベストデザイン賞 「播州一献 純米吟醸 山田錦」
純米吟醸・吟醸 部門(利き酒部門) ダブル金賞 「播州一献 純米吟醸 山田錦」

Kura Master

2022年

純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 「播州一献 純米大吟醸 山田錦」

2020年

純米大吟醸酒部門 金賞 「播州一献 純米大吟醸 山田錦」

2018年

純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞 「播州一献 純米大吟醸 山田錦」

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)

2021年

純米大吟醸の部 トロフィー/金賞 「播州一献 純米大吟醸 山田錦」