製造元
小江戸鏡山酒造 https://kagamiyama.jp/
特徴
鏡山酒造は後継者不足から一度は閉まりましたが、復活を望む声が多く、2007年に小江戸鏡山酒造として復活しました。川越唯一の酒蔵です。
仕込み水には秩父山系の伏流水を使用しており、軟水のため口当たりの良いまろやかなお酒になります。
酒米には地元農家が育てたお米を使用しています。また、2019年には、埼玉の酒米「さけ武蔵」で造った日本酒が業界初となる金賞を受賞しています。
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 鏡山
価格
720ml 4,400円(税込み)
1800ml 8,800円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17度 | 40% | ー | ー | ー |
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名称
大吟醸 鏡山 斗瓶(とびん)取り雫酒
価格
720ml 5,500円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 35% | ー | ー | ー |
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名称
大吟醸 鏡山 山田錦
価格
720ml 3,300円(税込み)
1800ml 6,600円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 50% | ー | ー | ー |
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名称
大吟醸 鏡山 さけ武蔵
価格
720ml 2,750円(税込み)
1800ml 5,500円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 50% | ー | ー | ー |
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名称
純米吟醸 鏡山
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,740円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
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名称
純米吟醸原酒 春日局(かすがのつぼね)
価格
720ml 2,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 60% | ー | ー | ー |
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名称
純米酒 鏡山
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 60% | ー | ー | ー |
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名称
ワイン酵母仕込み純米 鏡山
価格
720ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 13～14度 | 75% | ー | ー | ー |
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受賞歴など
全国新酒鑑評会
2019年
金賞 「鏡山」