製造元
司菊（つかさぎく）酒造 http://www.tsukasagiku.co.jp/
お酒と製造元の特徴
アルコールを添加しない純米酒のみを造っています
酒米は徳島県産「山田錦」「吟のさと」などを使用し、仕込水は徳島県と香川県の県境に位置する竜王山（りゅうおうざん）の伏流水（軟水）を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
やや甘口
やや淡麗
名称
純米大吟醸 きらい銀
価格
720ml 3,520円(税込み)
1800ml 6,930円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 43% | ー | ー | ー |
やや辛口
やや淡麗
名称
純米吟醸 豊潤 きらい赤
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,630円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 53% | ー | ー | ー |
やや辛口
やや濃醇
名称
特別純米 旨口 きらい黒
価格
720ml 1,513円(税込み)
1800ml 3,025円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 50%(麴)、63%(掛) | ー | ー | ー |
超辛口
やや淡麗
名称
純米酒 ごっつい辛口 きらい白
価格
720ml 1,210円(税込み)
1800ml 2,420円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 70% | +10.0 | ー | ー |
受賞歴など
四国清酒鑑評会
2019
吟醸酒の部 優等賞 「きらい」