製造元
森島酒造 https://morishima-sake.jp/ja/index.html
お酒と製造元の特徴
食中酒を目指して造られ、フレッシュな味わいと程良い酸味が特徴です
酒米には「雄町」「ひたち錦」「山田錦」「美山錦」を使用しており、酒米それぞれの個性を出したお酒を造っています
仕込み水には、敷地内から汲み上げた阿武隈(あぶくま)山地系の伏流水を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
IWC 茨城トロフィー！
名称
純米大吟醸 森嶋 雄町 火入
価格
720ml 1,700円(税込み)
1800ml 3,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
名称
純米大吟醸 森嶋 雄町 生
価格
720ml 1,750円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 森嶋 ひたち錦 火入
価格
720ml 1,595円(税込み)
1800ml 3,025円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 森嶋 美山錦 火入
価格
720ml 1,595円(税込み)
1800ml 2,970円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 森嶋 山田錦 火入
価格
720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,135円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
名称
純米酒 森嶋 美山錦 火入
価格
720ml 1,375円(税込み)
1800ml 2,585円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 65% | ー | ー | ー |
受賞歴など
全国新酒鑑評会
2022年
金賞 「富士大観 限定大吟醸」★
2021年
金賞 「富士大観 限定大吟醸」★
2019年
金賞 「富士大観 限定大吟醸」★
Kura Master
2022年
純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 「富士大観 純米大吟醸」
2021年
純米大吟醸酒部門 金賞 「富士大観 純米大吟醸」
純米大吟醸酒部門 金賞 「森嶋 雄町 純米大吟醸」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
純米大吟醸酒の部 茨城・純米大吟醸トロフィー/ゴールド賞 「森嶋 雄町 純米大吟醸」★
純米大吟醸酒の部 シルバー賞 「富士大観 純米大吟醸」
大吟醸酒の部 シルバー賞 「富士大観 限定大吟醸」
2021年
純米大吟醸酒の部 シルバー賞 「森嶋 雄町 純米大吟醸」
南部杜氏自醸清酒鑑評会
2022年
純米酒の部 1位 「富士大観」★
関東信越国税局酒類鑑評会
2021年
吟醸酒の部 優秀賞 「富士大観 限定大吟醸」
純米吟醸酒の部 優秀賞 「富士大観 限定純米大吟醸」
純米酒の部 優秀賞 「森嶋 美山錦 純米酒」
2020年
吟醸酒の部 特別賞 「富士大観 限定大吟醸」
純米吟醸酒の部 優秀賞 「富士大観 限定純米大吟醸」