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千代の亀（ちよのかめ） | 愛媛の日本酒
愛媛の日本酒「千代の亀」を紹介。酒米は、愛媛県産、特に地元内子町産にこだわり契約栽培を行い、農薬未使用、減農薬にて栽培されたお米を使用しています。
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石鎚（いしづち） | 愛媛の日本酒
愛媛の日本酒「石鎚」を紹介。仕込み水には、環境庁主催の「全国おいしい水の鑑評会」にて2年連続日本一となった、西日本最高峰の石鎚山系から流れる水を使用しています。
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伊予賀儀屋（いよかぎや） | 愛媛の日本酒
愛媛の日本酒「伊予賀儀屋」を紹介。仕込み水には、「名水百選」に選ばれた愛媛西条の「うちぬき」を使用しています。弱軟水の柔らかい水です。
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山丹正宗 | 愛媛の日本酒
愛媛の日本酒「山丹正宗」を紹介。山丹正宗は地元愛媛の米と水にこだわったお酒造りを行っています。
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寿喜心（すきごころ） | 愛媛の日本酒
【首藤酒造】肴がなくても美味しいお酒として愛飲されており、大吟醸酒は「全国新酒鑑評会」で5年連続金賞の実績があります