製造元
天吹酒造 https://www.amabuki.co.jp/
お酒と製造元の特徴
酵母に花の蜜から分離された花酵母を使用しています
フルーティーでキレのある「アベリア」や、上品な香りとしっかりした味わいの「マリーゴールド」など、様々な花から抽出した花酵母を使用し、華やかな香りのお酒に仕上げています
酒米には「雄町」「山田錦」や佐賀県産米を主に使用し、仕込み水には背振山(せふりさん)系の伏流水を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 天吹 50
価格
720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
爽やかな味わい
名称
純米大吟醸 天吹 りんご酵母
価格
720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
名称
純米大吟醸 天吹 バナナ酵母 生
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,520円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
名称
生酛純米大吟醸 天吹 雄町
価格
720ml 2,200円(税込み)
1800ml 4,400円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | ー | ー | ー |
華やかな香り
名称
大吟醸 天吹 40
価格
720ml 1,925円(税込み)
1800ml 3,850円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17度 | 40% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 天吹 ひまわり酵母
価格
720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 55% | ー | ー | ー |
IWC ゴールド
名称
純米吟醸 天吹 いちご酵母 生
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,520円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 55% | ー | ー | ー |
辛口
名称
超辛口特別純米 天吹 火入れ
価格
720ml 1,430円(税込み)
1800ml 2,860円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +12.0 | ー | ー |
名称
山廃純米 天吹 雄町
価格
720ml 1,375円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 65% | ー | ー | ー |
受賞歴など
福岡国税局酒類鑑評会
2019年
純米酒の部 金賞 「山廃純米 天吹 雄町」
吟醸酒の部 金賞 「大吟醸 天吹 山田正壽作 山田錦」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
純米吟醸酒の部 ゴールド賞 「天吹 純米吟醸 いちご酵母 生」
純米大吟醸の部 シルバー賞 「天吹 生もと純米大吟醸」
Kura Master
2022年
生酛部門 金賞 「天吹 生酛純米大吟醸」
古酒部門 金賞 「天吹 天の息吹 Rapture」
2019年
純米大吟醸酒部門 金賞 「天吹 純米大吟醸50」
TEXSOM INTERNATIONAL WINE AWARDS
2021年
ゴールド 「生酛純米大吟醸 天吹 生酛」「純米吟醸 天吹 いちご酵母 生」