長崎県

福鶴(ふくつる) | 長崎の日本酒

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製造元

福田酒造 https://www.fukuda-shuzo.com/

特徴

福田酒造は1688年創業の日本最西端の酒蔵です。
酒米には契約栽培している「山田錦」を主に使用し、自家精米を行っています。特に、大吟醸、純米吟醸、純米酒は100%山田錦を使用。
手作りにこだわり、洗米、麹造り、発酵工程のほとんどを手作業で造る福田酒造のお酒は、数多くの賞を受賞しています。

商品

※更新時点での情報となります

おすすめ!

名称

純米吟醸 福鶴

価格

720ml 2,200円(税込み)
1800ml 4,400円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15度58%
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名称

吟醸古酒 福鶴 

価格

720ml 1,540円(税込み)
1800ml 2,860円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度60%
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名称

純米酒 福鶴

価格

720ml 1,430円(税込み)
1800ml 2,860円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
14度60%

受賞歴など

Kura Master

2021年

純米酒部門 金賞 「純米 福田 山田錦」

2020年

純米酒部門 金賞 「純米吟醸 福田 山田錦」

2019年

純米酒部門 金賞 「純米吟醸 福田 山田錦」

2018年

純米酒部門 プラチナ賞 「純米 福田 山田錦」
純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞 「純米吟醸 福田 山田錦」

全国新酒鑑評会

2020年

金賞

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)

2021年

純米大吟醸酒の部 シルバー賞 「純米大吟醸 福田 山田錦」
大吟醸の部 シルバー賞 「大吟醸 長崎美人」