製造元
花の香酒造 https://www.hananoka.co.jp/
お酒と製造元の特徴
熊本県和水町（なごみまち）の特徴を活かしたお酒造りを大切にしています
酒米には和水町で栽培した「山田錦」などを使用し、仕込み水には酒蔵内の井戸から湧き出る地下水を使用しています
お米を殆ど研がない低精白や、伝統的な製法「生酛（きもと）づくり」、無添加によるお酒造りなど、新しい挑戦や研究を行い美味しさを追及しています
商品
※更新時点での情報となります
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
華やかな香り
キレが良い
名称
純米大吟醸 花の香 梅花（ばいか）
価格
720ml 2,720円(税込み)
1800ml 5,440円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 35% | ー | ー | ー |
Kura Master 審査員特別賞
華やかな香り
キレが良い
名称
純米大吟醸 花の香 桜花（おうか）
価格
720ml 1,500円(税込み)
1800ml 3,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
爽やか
名称
純米吟醸 花の香 菊花（きっか）
価格
720ml 1,380円(税込み)
1800ml 2,760円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50%(麹)、60%(掛) | ー | ー | ー |
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞
名称
熊本純米 神田（じんでん）
価格
720ml 1,269円(税込み)
1800ml 2,541円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50%(麹)、90%(掛) | ー | ー | ー |
精米歩合90%の低精白で造られたお酒です
名称
HANANOKA 701
価格
375ml 706円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 8度 | ー | ー | ー | ー |
アルコール度数8度の低アルコール日本酒です
名称
スパークリング HANANOKA 702
価格
375ml 999円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 8度 | ー | ー | ー | ー |
受賞歴など
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2019年
スパークリングSAKE部門 最高金賞 「花の香 花火」★
大吟醸部門 最高金賞 「純米大吟醸 花の香 和水」「純米大吟醸 花の香 梅花」★
メイン部門 金賞 「熊本純米 神田」
スパークリングSAKE部門 金賞 「花の香 雪花」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2020年
純米酒の部 シルバー 「花の香 低精白 九拾」
Kura Master
2017年
審査員特別賞 「花の香 桜花」★
純米大吟醸部門 プラチナ賞 「花の香」
SAKE selection
2018年
純米大吟醸酒部門 シルバー賞 「純米大吟醸 花の香 和水」
スパークリング日本酒部門 シルバー賞 「花の香 花火」