熊本県

花の香(はなのか) | 熊本の日本酒

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製造元

花の香酒造 https://www.hananoka.co.jp/

お酒と製造元の特徴

熊本県和水町(なごみまち)の特徴を活かしたお酒造りを大切にしています

酒米には和水町で栽培した「山田錦」などを使用し、仕込み水には酒蔵内の井戸から湧き出る地下水を使用しています

お米を殆ど研がない低精白や、伝統的な製法「生酛(きもと)づくり」、無添加によるお酒造りなど、新しい挑戦や研究を行い美味しさを追及しています

商品

※更新時点での情報となります

ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞

華やかな香り

キレが良い

名称

純米大吟醸 花の香 梅花(ばいか)

価格

720ml 2,720円(税込み)
1800ml 5,440円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度35%
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Kura Master 審査員特別賞

華やかな香り

キレが良い

名称

純米大吟醸 花の香 桜花(おうか)

価格

720ml 1,500円(税込み)
1800ml 3,000円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度50%
¥1,650 (2023/04/25 07:06時点 | Yahooショッピング調べ)
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爽やか

名称

純米吟醸 花の香 菊花(きっか)

価格

720ml 1,380円(税込み)
1800ml 2,760円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
15度50%(麹)、60%(掛)
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞

名称

熊本純米 神田(じんでん)

価格

720ml 1,269円(税込み)
1800ml 2,541円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16度50%(麹)、90%(掛)
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精米歩合90%の低精白で造られたお酒です


名称

HANANOKA 701

価格

375ml 706円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
8度
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アルコール度数8度の低アルコール日本酒です


名称

スパークリング HANANOKA 702

価格

375ml 999円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
8度
¥1,995 (2022/12/31 10:40時点 | 楽天市場調べ)
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受賞歴など

ワイングラスでおいしい日本酒アワード

2019年

スパークリングSAKE部門 最高金賞 「花の香 花火」
大吟醸部門 最高金賞 「純米大吟醸 花の香 和水」「純米大吟醸 花の香 梅花」
メイン部門 金賞 「熊本純米 神田」
スパークリングSAKE部門 金賞 「花の香 雪花」

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)

2020年

純米酒の部 シルバー 「花の香 低精白 九拾」

Kura Master

2017年

審査員特別賞 「花の香 桜花」
純米大吟醸部門 プラチナ賞 「花の香」

SAKE selection

2018年

純米大吟醸酒部門 シルバー賞 「純米大吟醸 花の香 和水」
スパークリング日本酒部門 シルバー賞 「花の香 花火」