製造元
池亀酒造 https://ikekame.com/
お酒と製造元の特徴
仕込み水には、阿蘇山を水源とする九州最大の河川である筑後川（ちくごがわ）の伏流水を使用し、酒米は福岡県糸島産「山田錦」福岡県産「夢一献」を使用しています
酵母は主に自社で育てた「自家培養酵母」を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
Kura Master 金賞
華やかな香り
なめらか
名称
純米大吟醸 無濾過無加水
価格
720ml 2,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
華やかな香り
芳醇
名称
大吟醸 亀印 池亀
価格
720ml 2,970円(税込み)
1800ml 5,940円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | +3.0 | 1.2 | ー |
Kura Master 金賞
華やかな香り
なめらか
名称
純米吟醸 無濾過無加水 夢一献
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 55% | ー | ー | ー |
華やかな香り
キレが良い
名称
純米吟醸 華（はな）
価格
720ml 1,375円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 60% | +4.0 | ー | ー |
甘口
名称
純米吟醸 醇（じゅん）
価格
720ml 1,375円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 度 | % |
爽やかな香り
辛口
名称
吟醸酒 亀印 池亀
価格
720ml 1,485円(税込み)
1800ml 2,970円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | +5.0 | 1.4 | ー |
ライチのような香り
爽やか
名称
特別純米 蓑亀（みのかめ） 池亀
価格
720ml 1,485円(税込み)
1800ml 2,970円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50%(麹)、55%(掛) | +2.0 | 1.4 | ー |
受賞歴など
Kura Master
2022年
純米大吟醸酒部門 金賞 「池亀 黒仕立て 純米大吟醸」
2019年
純米酒部門 金賞 「池亀 無濾過無加水 純米吟醸」「黒兜 夢一献 純米吟醸」
2017年
純米大吟醸部門 金賞 「池亀 純米大吟醸 無濾過・無加水」