製造元
石鎚酒造 https://www.ishizuchi.co.jp/
特徴
手造りにこだわり、「食中に活きる酒造り」を目標にお酒造りを行っています。
仕込み水には、環境庁主催の「全国おいしい水の鑑評会」にて2年連続日本一となった、西日本最高峰の石鎚山(いしづちさん)系から流れる水を使用しています。水質は超軟水で、柔らかくすっきりとした口当たりのお酒になります。
商品
※更新時点での情報となります
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞！
名称
純米大吟醸 石鎚 VANQUISH(バンキッシュ)
価格
720ml 11,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17度 | 25% | ー | ー | ー |
ポチップ
名称
純米大吟醸 石鎚正宗
価格
720ml 2,750円(税込み)
1800ml 5,500円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
金賞多数！
名称
純米大吟醸 石鎚
価格
720ml 1,925円(税込み)
1800ml 3,850円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 50% | ー | ー | ー |
名称
大吟醸 大雄峰(だいゆうほう)
価格
720ml 5,500円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17～18度 | 35% | ー | ー | ー |
名称
真精(しんせい)大吟醸 石鎚
価格
720ml 5,500円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17度 | 35% | +1.5 | 1.3 | ー |
金賞多数！
名称
純米吟醸 石鎚 山田錦50
価格
720ml 1,925円(税込み)
1800ml 3,850円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 50% | +4.0 | 1.6 | ー |
蔵元イチオシ！
名称
純米吟醸 石鎚 緑ラベル
価格
720ml 1,516円(税込み)
1800ml 3,740円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 50%(麹)、60%(掛) | +5.0 | 1.6 | ー |
名称
純米酒 石鎚 山田錦
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 60% | +4.0 | 1.6 | ー |
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞！
名称
無濾過純米 石鎚
価格
720ml 1,350円(税込み)
1800ml 2,530円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16～17度 | 60% | +2.0 | 1.6 | ー |
名称
本醸造 石鎚 晩酌
価格
1800ml 2,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15～16度 | 65% | +5.0 | 1.3 | ー |
受賞歴など
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2021年
プレミアム大吟醸部門 最高金賞 「石鎚 純米大吟醸 VANQUISH」
2020年
プレミアム大吟醸部門 最高金賞 「石鎚 純米大吟醸 VANQUISH」
プレミアム大吟醸部門 金賞 「石鎚 純米大吟醸」
メイン部門 金賞 「石鎚 無濾過純米」
プレミアム純米部門 金賞 「石鎚 純米吟醸 山田錦50」「石鎚 純米吟醸 別誂え」
2019年
メイン部門 最高金賞 「石鎚 無濾過純米」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2021年
純⽶吟醸酒の部 トロフィー/ゴールド賞 「石鎚 純米吟醸 別誂え」
純⽶⼤吟醸の部 ゴールド賞 「石鎚 純米大吟醸」
2019年
純⽶吟醸酒の部 トロフィー/ゴールド賞 「石鎚 純米吟醸 別誂え」
純⽶吟醸酒の部 ゴールド賞 「⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50」
Kura Master
2020年
純⽶⼤吟醸部⾨ 金賞 「⽯鎚 純⽶⼤吟醸」
⼭⽥錦部⾨ 金賞 「⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50」
全国新酒鑑評会
2021年
金賞
2019年
金賞
SAKE COMPETITION
2019年
純⽶酒部⾨ シルバー賞 「⽯鎚 無濾過純⽶」「⽯鎚 ⼭⽥錦 純⽶」
純⽶吟醸部⾨ シルバー賞 「⽯鎚 純⽶吟醸 別誂え」「⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50」