製造元
瀧自慢酒造 https://www.takijiman.jp/
お酒と製造元の特徴
仕込み水は「平成の名水百選」にも選ばれた赤目四十八（あかめしじゅうはち）滝の伏流水で、軟水の水を使用しています
酒米は「山田錦」を中心に、伊賀盆地で契約栽培された酒米を使用しています
2016年に開催された「伊勢志摩サミット」では、ワーキングランチの乾杯酒に「純米大吟醸」、晩餐会の食中酒に「辛口純米 滝水流（はやせ）」が提供されました
商品
※更新時点での情報となります
伊勢志摩サミットにて提供
IWC ゴールド
Kura Master 金賞
フルーティーな香り
名称
純米大吟醸 瀧自慢
価格
720ml 2,530円(税込み)
1800ml 4,950円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 45% | +4.0 | 1.3 | ー |
名称
純米吟醸 瀧自慢 備前雄町
価格
720ml 1,925円(税込み)
1800ml 3,850円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | +4.0 | 1.4 | ー |
伊勢志摩サミットにて提供
スッキリ
キレが良い
名称
辛口純米酒 瀧自慢 滝水流（はやせ）
価格
720ml 1,463円(税込み)
1800ml 2,915円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +10.0 | ー | ー |
受賞歴など
全国新酒鑑評会
2023年
金賞 「瀧自慢」★
2022年
金賞 「瀧自慢」★
伊勢志摩サミットにて提供
2016年
「辛口純米 瀧自慢 滝水流」「純米大吟醸 瀧自慢」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
純米大吟醸の部 ゴールド 「純米大吟醸 瀧自慢」
Kura Master
2021年
純米大吟醸酒部門 金賞 「純米大吟醸 瀧自慢」