penguin

日本酒

和歌山県

黒牛(くろうし) | 和歌山の日本酒

【名手酒造店】幅と旨みのある味わいが特徴です。仕込み水は「紀の国の名水50選」に選ばれる「黒牛の水」で、やや硬水の水を使用しています

日本酒

和歌山県

超久(ちょうきゅう) | 和歌山の日本酒

【中野BC】フルーティーな香りと口当たりのまろやかさが特徴です

日本酒

島根県

李白(りはく) | 島根の日本酒

【李白酒造】旨味があってキレが良い食中酒を目指して造られています。酒米は主に奥出雲産「五百万石」「神の舞」や兵庫県産「山田錦」を使用しています

日本酒

島根県

月山(がっさん) | 島根の日本酒

【吉田酒造】フレッシュで香り高くキレのある味わいが特徴です。仕込み水は硬度0.3の日本でも屈指の超軟水を使用してします

日本酒

島根県

天穏(てんおん) | 島根の日本酒

【板倉酒造】優しい穏やかな味わいが特徴です。仕込み水は鼻高山(はなたかせん)系の伏流水で、中硬水の水を使用しています

日本酒

島根県

十旭日(じゅうじあさひ) | 島根の日本酒

【旭日酒造】コクのあるしっかりとした味わいとキレの良さが特徴です

日本酒

岡山県

大典白菊(たいてんしらぎく) | 岡山の日本酒

【白菊酒造】口当たりが柔らかくお米の旨味がしっかりとした旨口でありながら、切れの良いバランスのとれたお酒です

日本酒

岡山県

御前酒(ごぜんしゅ) | 岡山の日本酒

【辻本店】旨味があってキレが良い飲み飽きしないお酒です。酒米は岡山県産「雄町」を使用し、仕込み水は岡山三大河川の旭川の伏流水を使用しています

日本酒

岡山県

嘉美心(かみこころ) | 岡山の日本酒

【嘉美心酒造】旨口のお酒が特徴です。最新の洗米機や空調システムを使用し、お米の旨味を引き出す丁寧なお酒造りを行っています

日本酒

岡山県

冬の月(ふゆのつき) | 岡山の日本酒

2023/5/2    ,

【嘉美心酒造】「冬の月」は新酒しぼりたてシリーズとして展開されており、淡麗旨味を目指して造られています