製造元
出羽桜酒造 https://www.dewazakura.co.jp/
お酒と製造元の特徴
酒米は主に山形の「出羽燦々（でわさんさん）」「出羽の里」「雪女神」を使用し、自社にて丁寧に精米を行っています
仕込み水には、酒造りに適した鉄分の少ない軟水を使用しており、やわらかくて透明感のある酒質となっています
日本酒のコンテストで最も長い歴史をもつ「全国新酒鑑評会」で12年連続金賞や
「世界で最も大きな影響力をもつ」と言われるワインのコンテスト「IWC」のSAKE部門で、最も優れているお酒に与えられる「チャンピオン・サケ」を2度も受賞するなど、様々な賞を獲得しています
商品
※更新時点での情報となります
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
やや甘口
やや濃厚
名称
純米大吟醸 出羽桜 雪女神 三割五分
価格
720ml 4,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 35% | ー | ー | ー |
ポチップ
IWC チャンピオン・サケ
やや甘口
やや濃厚
名称
純米大吟醸 出羽桜 一路
価格
720ml 3,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 45% | ー | ー | ー |
中口
キレが良い
名称
純米大吟醸 出羽桜 雪若丸
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,520円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 48% | ー | ー | ー |
IWC トロフィー
全米日本酒歓評会 準グランプリ
やや辛口
やや淡麗
名称
大吟醸 出羽桜
価格
720ml 3,500円(税込み)
1800ml 円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | ー | ー | ー |
中口
やや淡麗
名称
大吟醸 出羽桜 山田錦 四割八分
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,630円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 48% | ー | ー | ー |
全米日本酒歓評会 グランプリ
やや甘口
やや濃厚
名称
純米吟醸 出羽桜 雄町
価格
720ml 1,800円(税込み)
1800ml 3,600円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | ー | ー | ー |
IWC トロフィー
中口
やや淡麗
名称
桜花吟醸酒 出羽桜
価格
720ml 1,300円(税込み)
1800ml 2,600円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
爽快な味わいの出羽桜の定番酒です
IWC チャンピオン・サケ
中口
やや淡麗
名称
純米酒 出羽桜 出羽の里
価格
720ml 1,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
受賞歴など
全国新酒鑑評会
2022年
金賞★
2019年
金賞★
全国燗酒コンテスト
2022年
お値打ちぬる燗部門 金賞 「出羽桜 花宝」
特殊ぬる燗部門 金賞 「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」「出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成」
2021年
お値打ち熱燗部門 金賞 「出羽桜 花宝」
プレミアム燗酒部門 金賞 「出羽桜 山廃 枯山水」
特殊ぬる燗部門 金賞 「出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成」
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2022年
プレミアム大吟醸部門 最高金賞 「出羽桜 雪女神 三割五分」★
スパークリングSAKE部門 金賞 「出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
大吟醸酒の部 トロフィー 「出羽桜 大吟醸」★
古酒の部 ゴールド賞 「出羽桜 貴醸酒 MATURED」
2020年
吟醸酒の部 山形トロフィー 「出羽桜 桜花 山田錦」
純米大吟醸の部 ゴールド賞 「出羽桜 雪女神」
全米日本酒歓評会
2022年
吟醸部門 グランプリ 「出羽桜 雄町」★
大吟醸A部門 準グランプリ 「出羽桜 大吟醸酒」
2021年
大吟醸B部門 準グランプリ 「出羽桜 純米大吟醸 原酒」
Kura Master
2022年
純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 「出羽桜 純米大吟醸 原酒」
純米大吟醸酒部門 金賞 「出羽桜 雪女神」
純米酒部門 プラチナ賞 「出羽桜 ML醗酵」
2021年
純米酒部門 プラチナ賞 「出羽桜 純出羽桜 特別純米 3年熟成」
サケ スパークリング部門 プラチナ賞 「出羽桜 AWA SAKE」