製造元
楯の川酒造 https://www.tatenokawa.com/ja/sake/
お酒と製造元の特徴
日本酒の最高カテゴリーである純米大吟醸に特化し、全量を純米大吟醸で造っています
原料にこだわり、酒米は全量契約栽培による「出羽燦々(でわさんさん)」「美山錦」「山田錦」などを使用しています
精米にも力を入れており、自家精米を行うことで精米歩合7%の「純米大吟醸 七星旗」や、日本酒初の精米歩合1%である「純米大吟醸 光明」などを製造しています
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 楯野川 光明(こうみょう) 出羽燦々
価格
720ml 110,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 1% | -2.0 | 1.4 | 0.5 |
精米歩合1%の日本酒です！
名称
純米大吟醸 楯野川 極限
価格
720ml 26,400円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 8% | -3 | 1.4 | 0.8 |
名称
純米大吟醸 楯野川 涅槃(ねはん) 黒
価格
720ml 22,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 18% | ±0 | 1.5 | 1.6 |
名称
純米大吟醸 楯野川 上流
価格
720ml 5,500円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 40% | -1.0 | 1.4 | 0.8 |
Kura Master 金賞
やや甘口
やや淡麗
フルーティー
華やかな香り
名称
純米大吟醸 楯野川 清流(せいりゅう)
価格
720ml 1,705円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 14度 | 50% | -2.0 | 1.4 | 1.0 |
辛口
名称
純米大吟醸 楯野川 本流辛口
価格
720ml 2,035円(税込み)
1800ml 3,740円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | +8.0 | 1.6 | 1.0 |
旨味がしっかりと感じられる辛口のお酒です
受賞歴など
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2019年
大吟醸部門 金賞 「楯野川 純米大吟醸 七星旗」
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2021年
純米大吟醸の部 シルバー賞 「SAKE HUNDRED 百光」「SAKE HUNDRED 百光 別誂」
2020年
純米大吟醸の部 シルバー賞 「SAKE HUNDRED 百光」「楯野川 純米大吟醸 十八」
2019年
純米大吟醸の部 ゴールド賞 「SAKE HUNDRED 百光」
全米日本酒歓評会
2018年
大吟醸B部門 準グランプリ 「楯野川 純米大吟醸 PHOENIX」
大吟醸A部門 金賞 「楯野川 純米大吟醸 三十三」
Kura Master
2018年
純米大吟醸＆純米吟醸酒部門 金賞 「楯野川 清流 純米大吟醸」「楯野川 上流 純米大吟醸」