製造元
お酒と製造元の特徴
熊澤酒造は、神奈川・湘南唯一の蔵元であり、明治5年に創業して以来、手作りによる少量生産のお酒造りを行っています
酒米は「五百万石」と「山田錦」を中心に使用しており、4種類の「天青」を製造しています
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 雨過天青(うかてんせい)
価格
720ml 4,400円(税込み)
1800ml 8,800円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | +4～5 | 1.7～1.9 | ー |
名称
純米吟醸 千峰天青(せんぽうてんせい)
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 50% | +3.5～4.5 | 1.3～1.5 | ー |
名称
特別純米 吟望天青(ぎんぼうてんせい)
価格
720ml 1,430円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +5.5～6.5 | 1.5～1.7 | ー |
名称
特別純米 吟望天青 防空壕貯蔵
価格
1800ml 2,970円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +4.0 | 1.8 | ー |
名称
特別本醸造 風露天青(ふうろてんせい)
価格
720ml 1,155円(税込み)
1800ml 2,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +5.5～6.5 | 1.2～1.4 | ー |
