製造元
お酒と製造元の特徴
「もち四段仕込み」により醸し出されるコクと、濃醇な味わいが特徴です
「もち四段仕込み」は、もろみを通常の3回に分けて仕込む「三段仕込み」ではなく、4回に分けて最後の4回目の仕込みに「もち米」を使う製法になります
仕込み水には丹沢山系のやや硬水な伏流水を使用し、酒米には兵庫県産「山田錦」岡山県産「雄町」長野県産「美山錦」などを使用しています
商品
※更新時点での情報となります
東京国税局酒類鑑評会 優等賞！
名称
大吟醸 曽我の誉
価格
720ml 3,883円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | ー | ー | ー | ー |
名称
吟醸酒 曽我の誉
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,653円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | ー | ー | ー | ー |
名称
純米酒 曽我の誉
価格
720ml 1,440円(税込み)
1800ml 2,605円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | ー | ー | ー | ー |
淡麗
辛口
名称
純米酒 箱根街道
価格
720ml 1,625円(税込み)
1800ml 2,605円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +8.0 | ー | ー |
受賞歴など
東京国税局酒類鑑評会
2022年
清酒吟醸部門 優等賞 「曽我の誉」
2019年
清酒吟醸部門 優等賞 「曽我の誉」