製造元
八百新酒造 https://www.yaoshin.co.jp/
お酒と製造元の特徴
アルコールを添加しない純米酒のみを造っています。また、全て無濾過のお酒となっています
酒米は「山田錦」「西都の雫」を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
IWC 山口トロフィー
Kura Master プラチナ賞
名称
純米大吟醸 雁木 鶺鴒（せきれい）
価格
720ml 5,500円(税込み)
1800ml 11,000円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 35% | ー | ー | ー |
Kura Master プラチナ賞
穏やかな香り
名称
純米大吟醸 雁木 ゆうなぎ
価格
720ml 2,475円(税込み)
1800ml 4,950円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 45% | ー | ー | ー |
IWC シルバー
Kura Master 金賞
軽やか
柔らかい
名称
純米吟醸 雁木 みずのわ
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,520円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
IWC シルバー
Kura Master プラチナ賞
名称
純米酒 雁木 ひとつび
価格
720ml 1,430円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
IWC 山口トロフィー
名称
スパークリング 雁木 純米 発泡生原酒
価格
720ml 1,848円(税込み)
1800ml 3,465円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 14度 | 60% | ー | ー | ー |
ポチップ
受賞歴など
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
スパークリングの部 山口トロフィー 「雁木 スパークリング 純米」
純米酒の部 シルバー 「雁木 純米 ひとつび」
2021年
純米吟醸酒の部 シルバー 「雁木 純米吟醸 みずのわ」
2020年
純米大吟醸酒の部 山口トロフィー 「雁木 純米大吟醸 鶺鴒」
Kura Master
2022年
純米酒部門 プラチナ賞 「雁木 純米 ひとつび」
2021年
純米大吟醸酒部門 金賞 「雁木 純米吟醸 みずのわ」
2018年
純米大吟醸＆純米吟醸酒部門 プラチナ賞 「雁木 純米大吟醸 鶺鴒」「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」