製造元
お酒と製造元の特徴
加水調整をしない純米原酒となっています
仕込み水にはミネラルを多く含み「名水百選」にも選ばれた「弁天の湧水」を使用しています
酒米は「山田錦」「出羽燦々」「愛山」「雄町」を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
IWC ゴールド
芳醇
名称
大嶺2粒 火入れ 山田錦
価格
720ml 5,500円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 14.5度 | 35% | ー | ー | ー |
IWC シルバー
ジューシーな味わい
名称
大嶺3粒 火入れ 山田錦
価格
720ml 2,310円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 14.5度 | 50% | ー | ー | ー |
大嶺酒造の定番酒です
バナナやマンゴーのような香り
名称
大嶺3粒 火入れ 愛山
価格
720ml 2,750円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
受賞歴など
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2021年
純米吟醸酒の部 ゴールド 「大嶺2粒 火入れ 山田錦」「大嶺2粒 火入れ 雄町」
純米酒の部 シルバー 「大嶺3粒 火入れ 山田錦」
2020年
純米大吟醸の部 ゴールド 「サケストームカウボーイ」