製造元
盛川酒造 https://morikawa-shuzo.com/
お酒と製造元の特徴
食中酒にこだわり造られている、やさしい口あたりが特徴のお酒です
仕込み水は野呂山系の地下水で、広島県でも屈指の極軟水を使用しており、極軟水の持ち味を活かすため広島杜氏伝統の「軟水醸造法」で造られています
商品
※更新時点での情報となります
Kura Master プラチナ賞
すっきり
名称
特別純米酒 白鴻 緑ラベル
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,410円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | +3.0 | 1.4 | ー |
白鴻の定番酒です
超辛口
すっきり
名称
辛口純米酒 白鴻 黒ラベル
価格
720ml 1,650円(税込み)
1800ml 3,300円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 17度 | 65% | +14.0 | 1.7 | ー |
広島国税局清酒鑑評会 優等賞
Kura Master プラチナ賞
穏やかな香り
やや甘口
名称
四段仕込純米酒 白鴻 赤ラベル
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15.5度 | 70% | -12.0 | 1.9 | ー |
受賞歴など
全国燗酒コンテスト
2021年
お値打ち熱燗部門 金賞 「白鴻 上等酒」
広島国税局清酒鑑評会
2022年
純米酒部門 優等賞 「白鴻 四段仕込純米 赤ラベル」
2020年
純米酒部門 優等賞 「白鴻 純米吟醸60 沙羅双樹」
Kura Master
2019年
純米酒部門 プラチナ賞 「白鴻 四段仕込純米 赤ラベル」
純米酒部門 金賞 「白鴻 特別純米酒 緑ラベル」
2017年
純米大吟醸部門 金賞 「白鴻 純米大吟醸50 沙羅双樹」「白鴻 純米大吟醸40 沙羅双樹」