製造元
関谷醸造 https://www.houraisen.co.jp/ja/
特徴
酒質を決める大事な要素であるお米を正確に削るため、自家精米を行っています。
また、精米から米を蒸すまでの工程や、温度管理などを機械化することで、安定したお酒造りを行っています。
2005年からは自社畑で酒造好適米「夢山水(ゆめさんすい)」の栽培も行っています。
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 蓬莱泉 GOLD
価格
720ml 2,860円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
14度 | 45% | ー | ー | ー |
名称
純米大吟醸 蓬莱泉 美
価格
720ml 2,970円(税込み)
1800ml 6,600円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
15~16度 | 45% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 蓬莱泉 SILVER
価格
720ml 1,870円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
14度 | 55% | ー | ー | ー |
名称
純米吟醸 蓬莱泉 和
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,740円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
15~16度 | 50% | ー | ー | ー |
スペイン国際酒類コンクール シルバー賞!
名称
特別純米 蓬莱泉 可。(べし)
価格
720ml 1,375円(税込み)
1800ml 2,750円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
15~16度 | 55% | ー | ー | ー |
名古屋国税局鑑評会 最高賞!
名称
純米酒 蓬莱泉 BLACK
価格
720ml 1,320円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
14度 | 60%(麹)、65%(掛) | ー | ー | ー |
名称
山廃純米 蓬莱泉 醁/Roku
価格
720ml 1,452円(税込み)
1800ml 2,904円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
15~16度 | 60% | ー | ー | ー |
名称
純米酒 蓬莱泉 霞月(かすみづき)
価格
720ml 1,100円(税込み)
1800ml 2,200円(税込み)
アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
---|---|---|---|---|
15~16度 | 65% | ー | ー | ー |
名称
セット 蓬莱泉 「純米大吟醸 美」「純米吟醸 和」
受賞歴など
全国新酒鑑評会
2021年
金賞
スペイン国際酒類コンクール「CINVE」
2022年
清酒部門 シルバー賞 「蓬莱泉 特別純米 可。」
2021年
清酒部門 ゴールド賞 「純米大吟醸 摩訶」「HOURAISENスパークリング」
名古屋国税局酒類鑑評会
2021年
純米吟醸酒の部 優等賞 「蓬莱泉 吟」
燗酒の部 名古屋国税局長賞(最高賞) 「蓬莱泉 BLACK」
燗酒の部 優等賞 「一念不動 ひやおろし」「蓬莱泉 Roku」
2020年
純米酒の部 優等賞 「蓬莱泉 吟」
2019年
純米酒の部 優等賞 「山廃純米 七」