製造元
特徴
原料米の90%を大分県産米を使用しており、地元の食と合うお酒造りを行っています。
また、令和3年酒造年度には100%大分県産米(特に臼杵(うすき)市)となっています。
仕込み水には、カルシウムイオンと炭酸水素イオンが豊富な臼杵の地下水を使用しています。
商品
※更新時点での情報となります
名称
純米大吟醸 一の井手
価格
720ml 5,500円(税込み)
1800ml 13,200円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | +4.0 | 1.7 | ー |
名称
大吟醸 慶
価格
720ml 4,290円(税込み)
1800ml 12,100円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 40% | +4.0 | 1.4 | ー |
名称
大吟醸 九六位(くろくい)
価格
720ml 3,575円(税込み)
1800ml 7,150円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 40% | +4.0 | 1.4 | ー |
名称
純米吟醸 一の井手
価格
720ml 1,857円(税込み)
1800ml 3,715円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | +4.0 | 1.8 | ー |
名称
吟醸酒 なごり雪
価格
720ml 1,848円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | +4.0 | 1.6 | ー |
IWC シルバー賞！
名称
特別純米 一の井手
価格
720ml 1,511円(税込み)
1800ml 3,295円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | +3.0 | 1.6 | ー |
名称
純米酒 一の井手
価格
720ml 1,373円(税込み)
1800ml 2,684円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 65% | +2.0 | 1.8 | ー |
名称
本醸造 一の井手
価格
720ml 1,172円(税込み)
1800ml 2,580円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 65% | +2.0 | 1.8 | ー |
受賞歴など
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
2022年
純米酒の部 シルバー賞 「特別純米 一の井手」
2020年
純米酒の部 シルバー賞 「特別純米 一の井手」