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小左衛門(こざえもん) | 岐阜の日本酒
【中島醸造】「小左衛門」はやわらかな味わいで食中酒として楽しめます
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半蔵(はんぞう) | 三重の日本酒
【大田酒造】2016年に開催された「伊勢志摩サミット」のワーキングディナーにて「純米大吟醸 半蔵」が乾杯酒として提供されました
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瀧自慢(たきじまん) | 三重の日本酒
【瀧自慢酒造】仕込み水は「平成の名水百選」にも選ばれた赤目四十八(あかめしじゅうはち)滝の伏流水で、軟水の水を使用しています
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寒紅梅(かんこうばい) | 三重の日本酒
【寒紅梅酒造】酒米は三重県産「山田錦」を主に使用しています。お酒造りのほとんどの工程を手作業で丁寧に行っています
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臥龍梅(がりゅうばい) | 静岡の日本酒
【三和酒造】フルーティーな香りが特徴です。「山田錦」「誉富士」「亀の尾」など約10種類の酒米を使用しており、酒米による味の違いを楽しむことができます
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七本鎗(しちほんやり) | 滋賀の日本酒
【冨田酒造】酒米は主に地元の農家との契約栽培による「玉栄(たまさかえ)」「吟吹雪」「渡船」「山田錦」などを使用しています
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萩乃露(はぎのつゆ) | 滋賀の日本酒
【福井弥平商店】まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたお酒を目指して造られています
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不老泉(ふろうせん) | 滋賀の日本酒
【上原酒造】「山廃仕込み」や「木槽天秤しぼり」による伝統的な製法で造られる旨口のお酒です
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東魁盛(とうかいざかり) | 千葉の日本酒
【小泉酒造】日本酒のコンテストで最も長い歴史をもつ「全国新酒鑑評会」で、平成以降16回も金賞を受賞している酒蔵です
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甲子(きのえね) | 千葉の日本酒
【飯沼本家】仕込み水に蔵の敷地内にある井戸水を使用しています。水質は中軟水で、できあがるお酒は柔らかい味わいになります