滋賀県

不老泉(ふろうせん) | 滋賀の日本酒

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製造元

上原酒造 http://furosen.com/

お酒と製造元の特徴

伝統的な製法で造られる旨口のお酒です

「蔵付き天然酵母」を使用した山廃仕込みや、3日間かけてじっくりとしぼる「木槽天秤(きぶねてんびん)しぼり」による昔ながらの製法でお酒造りを行っています

仕込み水は「関西のアルプス」とも呼ばれる比良(ひら)山系の湧水を使用しています

「平成の名水百選」にも選ばれた軟水のお水です

商品

※更新時点での情報となります

柔らかな味わい

名称

山廃仕込純米吟醸 不老泉 滋賀渡船 火入

価格

720ml 1,909円(税込み)
1800ml 3,817円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16~17度55%
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フレッシュ

名称

純米吟醸 杣の天狗(そまのてんぐ) うすにごり 生原酒

価格

720ml 1,733円(税込み)
1800ml 3,465円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
17~18度60%
¥1,733 (2023/07/20 07:26時点 | 楽天市場調べ)
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不老泉で特に人気の日本酒です!


スッキリ

名称

山廃仕込純米吟醸 不老泉 総の舞(ふさのまい) 火入

価格

720ml 1,848円(税込み)
1800ml 3,696円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
16~17度55%
¥1,848 (2023/07/20 07:43時点 | 楽天市場調べ)
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香ばしい香り

濃醇

キレが良い

名称

山廃仕込特別純米 不老泉 参年熟成

価格

720ml 1,876円(税込み)
1800ml 3,751円(税込み)

アルコール度数精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度
17~18度60%
¥1,876 (2023/07/20 07:34時点 | 楽天市場調べ)
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