製造元
お酒と製造元の特徴
酒米は主に地元の農家との契約栽培による「玉栄（たまさかえ）」「吟吹雪」「渡船」「山田錦」などを使用しています
一度は栽培が途絶えた幻の酒米「渡船」を使用して造る日本酒、高精白の「七本鎗 純米大吟醸 渡船」と低精白の「七本鎗 純米 渡船 77%精米」は柔らかく優しい味わいのお酒となっています
仕込み水には奥伊吹山（いぶきやま）系の伏流水を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
穏やかな香り
柔らかい
名称
純米大吟醸 七本鎗 渡船
価格
720ml 2,200円(税込み)
1800ml 4,400円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
軽やかな味わい
スッキリ
名称
純米吟醸 七本鎗 吟吹雪
価格
720ml 1,870円(税込み)
1800ml 3,520円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 55% | ー | ー | ー |
ふくよかな旨味
名称
純米酒 七本鎗 玉栄（たまさかえ）
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 2,860円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
七本鎗の定番酒です！
Kura Master 審査員賞
柔らかい
キレが良い
名称
純米酒 七本鎗 渡船 77%精米
価格
720ml 1,595円(税込み)
1800ml 3,190円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 77% | ー | ー | ー |
ドライな味わい
名称
純米酒 七本鎗 活性にごり酒
価格
720ml 1,540円(税込み)
1800ml 3,080円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 16度 | 60% | ー | ー | ー |
受賞歴など
Kura Master
2020年
純米酒部門 金賞 「七本鎗 純米 無有」
2018年
審査員賞 「七本鎗 純米 渡船」★
2017年
純米酒部門 金賞 「七本鎗 純米原酒14」