製造元
福井弥平（ふくいやへい）商店 https://www.haginotsuyu.co.jp/
お酒と製造元の特徴
まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたお酒を目指して造られています
酒米に「山田錦」「滋賀渡船六号」「山田穂」「吟吹雪」「日本晴」「こしひかり」「夢みらい」など様々なお米を使用しており、造られるお酒もバラエティ豊富です
また、多くが滋賀県の農家との契約栽培となっています
仕込み水には「平成の名水百選」にも選ばれた比良（ひら）山系の伏流水で、甘みのある柔らかなお水を使用しています
商品
※更新時点での情報となります
上品な香り
スッキリ
名称
純米大吟醸 萩乃露 金ラベル
価格
720ml 2,970円(税込み)
1800ml 5,500円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 50% | ー | ー | ー |
華やかな香り
爽やかな味わい
キレが良い
名称
純米吟醸 萩乃露 氷温貯蔵
価格
720ml 1,496円(税込み)
1800ml 2,970円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
全国燗酒コンテスト 最高金賞
Kura Master プラチナ賞
爽やかな味わい
名称
特別純米 十水仕込（とみずじこみ） 雨垂れ石を穿つ
価格
720ml 1,760円(税込み)
1800ml 3,190円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 60% | ー | ー | ー |
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
柑橘のような香り
爽やかな味わい
名称
純米酒 双子座のスピカ
価格
500ml 1,210円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 10度 | 70% | ー | ー | ー |
全国燗酒コンテスト 最高金賞
穏やかな香り
キレが良い
名称
純米酒 萩乃露 純米まごころ
価格
720ml 1,078円(税込み)
1800ml 2,398円(税込み)
| アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
|---|---|---|---|---|
| 15度 | 70% | ー | ー | ー |
受賞歴など
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2022年
プレミアム純米部門 最高金賞 「萩乃露 双子座のスピカ」★
全国燗酒コンテスト
2022年
プレミアム燗酒部門 金賞 「萩乃露 生酛仕込 芳弥 特別純米」
2021年
プレミアム燗酒部門 最高金賞 「萩乃露 生酛仕込 芳弥」★
2020年
プレミアム燗酒部門 最高金賞 「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」★
お値打ち熱燗部門 金賞 「萩乃露 生酛仕込 大辛口」
2016年
お値打ち熱燗部門 最高金賞 「萩乃露 純米まごころ」「萩乃露 山廃仕込 大辛口」★
Kura Master
2023年
純米酒部門 金賞 「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒」「萩乃露 純米まごころ」
2022年
純米大吟醸酒部門 金賞 「萩乃露 純米大吟醸 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 慈雨」
2018年
純米大吟醸＆純米吟醸酒部門 プラチナ賞 「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」
2017年
純米部門 金賞 「萩乃露 吟醸純米」